Recent Posts by Agnieszka Jasińska

Mus rabarbarowy z nasionami chia

To już ostatnia chwila na dobry rabarbar, więc warto skorzystać! Rabarbar przywołuje u mnie wspomnienia z dzieciństwa, gdzie na stole zawsze latem był kompot rabarbarowy. Wtedy za nim nie przepadałam, bo zawsze wydawał mi się kwaśny. Dziś wiem, że to kwestia odpowiedniego przygotowania i użycia dobrej jakości cukru. Żeby przepis był dużo zdrowszy i smaczniejszy…
Czytaj więcej

Kokosowe naleśniki z przecierem porzeczkowym

Kokosowe naleśniki z przecierem porzeczkowym Och jak ja uwielbiam naleśniki! Mogę je jadać codziennie w różnych postaciach i z różnymi przetworami. Często w soboty mama robiła mi puszyste naleśniki na obiad. Choć w klasyczna wersja mamy jest pyszna, trochę udoskonaliłam przepis. Teraz dużo bardziej lubię je jadać na śniadanie. Zastąpiłam zwykłem mleko, mlekiem kokosowym, a…
Czytaj więcej

1 #dobre bo polskie # kołacz śląski

KOŁACZ ŚLĄSKI Zapewniam Was, że sklepowe komercyjne ciasta nazywające się kołaczami, lub zgodnie z gwarą śląską kołoczami, nie mają nic wspólnego z tradycyjnym smakiem i techniką przygotowania. Tylko przygotowane zgodnie z recepturą i tradycją, mogą nazywać się śląskim kołaczem. Piekarnie sprytnie wykorzystują niewiedzę swoich klientów i każde ciasto z serem, czy makiem nazywają kołoczem. Tylko…
Czytaj więcej

12 smakołyków (lub też nie) Portugalii

12 Smakołyków Portugalii Portugalia była moim kolejnej miejscem na mapie, które czekało cichutku, by w końcu tam dojechać. Doczekałam się! Zawsze marzyłam o cudownej Lizbonie, o czerwonych dachach i wyobrażałam sobie, jak cudownie pochłania mnie to miasto i cieszę oczy wszystkim co tam zobaczę. Uwielbiając kuchnię hiszpańską i włoską, brakowało mi do kompletu znajomości portugalskiego…
Czytaj więcej

Biszkopt bezglutenowy – najlepszy

Biszkopt bezglutenowy- najlepszy Mając zamówienie na ślubny tort bezglutenowy zaczęłam eksperymentować. Udało mi się uzyskać nieziemsko lekki, ale zarazem równie pyszny biszkopt w smaku, nie do odróżnienia od biszkoptu na mące pszennej. Upiekłam go na gotowym miksie mąk bezglutenowych wykorzystywanych w cukiernictwie bezglutenowym. Ten biszkopt bezglutenowy jest bardziej delikatny od biszkoptu tradycyjnego, bardziej też się…
Czytaj więcej

Recent Comments by Agnieszka Jasińska

No comments by Agnieszka Jasińska yet.