1 #dobre bo polskie # kołacz śląski

KOŁACZ ŚLĄSKI Zapewniam Was, że sklepowe komercyjne ciasta nazywające się kołaczami, lub zgodnie z gwarą śląską kołoczami, nie mają nic wspólnego z tradycyjnym smakiem i techniką przygotowania. Tylko przygotowane zgodnie z recepturą i tradycją, mogą nazywać się śląskim kołaczem. Piekarnie sprytnie wykorzystują niewiedzę swoich klientów i każde ciasto z serem, czy makiem nazywają kołoczem. Tylko…
Czytaj więcej

Z Mirowa do Bobolic

Jura Krakowsko-Częstochowska jest niesamowita. Mamy tyle pięknych miejsc dookoła siebie, że wcale nie trzeba jechać na drugi koniec świata.W Parku Krajobrazowym Orlich Gniazd nie daleko miejscowości Żarki leżą obok siebie dwa piękne zamki- warownie Kazimierza Wielkiego. Połączone są ze sobą bardzo łagodną trasą spacerową. Z Mirowa do Bobolic Spacer z Zamku w Mirowie do Zamku…
Czytaj więcej