Najlepsza domowa pizza

Najlepsza domowa pizza? Prowadząc warsztaty kulinarne z dziećmi często rodzice pytają mnie co robię, że ta nasza pizza jest taka pyszna. Oczywiście, mam zdolne warsztatowe maluchy, ale nie tylko w tym tkwi sekret dobrej pizzy. Co potrzeba do zrobienia domowej pizzy? Po 1 kamień do pizzy Do przygotowania pysznej pizzy potrzebny jest kamień do pizzy.…
Czytaj więcej

Bliny buraczane z heringiem

Bliny buraczane z heringiem Hering czy helek to po śląsku śledź. Często mnie pytają skąd jestem. Najłatwiej mi odpowiedzieć, że jestem ze śląska. I to nie dlatego, że tak jest prościej powiedzieć, tylko dlatego, że to ciężko wyjaśnić. Urodziłam się w Gliwicach. Pół życia studiując i pracując spędziłam w Katowicach, a od długiego już czasu…
Czytaj więcej

Pasztet świąteczny

Pasztet świąteczny Jedną z tradycji, którą wprowadziłam w domu jest corocznie przygotowywany pasztet przeze mnie. Przeszłam przez: marchewkowy, z soczewicą, warzywny, mięsny, francuskie pate, najlepszy i najbardziej aromatyczny jest ten mięsno- warzywny! Pasztet piekę w aluminiowych jednorazowych foremkach, bo łatwo je transportować i obdarowywać nim najbliższych! Przepis wystarcza na 3 foremki aluminiowe 20x10 cm Pasztet…
Czytaj więcej

Zapiekany pudding ryżowy ze śliwkami

Zapiekany pudding ryżowy ze śliwkami Śniadanie to dla mnie świętość! Nauczyła mnie tego moja mama. Nie zaczynam dnia bez zjedzenia rano czegoś dobrego. Oczywiście nie zawsze udaje się jadać sama dobre rzeczy, ale śniadanie to dla mnie podstawa. Jeszcze lepiej jak są to śniadania na słodko! Zapiekany pudding ryżowy ze śliwkami również dobrze mogłabym nazwać zapiekane…
Czytaj więcej