Najlepsza domowa pizza

Najlepsza domowa pizza? Prowadząc warsztaty kulinarne z dziećmi często rodzice pytają mnie co robię, że ta nasza pizza jest taka pyszna. Oczywiście, mam zdolne warsztatowe maluchy, ale nie tylko w tym tkwi sekret dobrej pizzy. Co potrzeba do zrobienia domowej pizzy? Po 1 kamień do pizzy Do przygotowania pysznej pizzy potrzebny jest kamień do pizzy.…
Czytaj więcej

Kokosowe naleśniki z przecierem porzeczkowym

Kokosowe naleśniki z przecierem porzeczkowym Och jak ja uwielbiam naleśniki! Mogę je jadać codziennie w różnych postaciach i z różnymi przetworami. Często w soboty mama robiła mi puszyste naleśniki na obiad. Choć w klasyczna wersja mamy jest pyszna, trochę udoskonaliłam przepis. Teraz dużo bardziej lubię je jadać na śniadanie. Zastąpiłam zwykłem mleko, mlekiem kokosowym, a…
Czytaj więcej

Zapiekany pudding ryżowy ze śliwkami

Zapiekany pudding ryżowy ze śliwkami Śniadanie to dla mnie świętość! Nauczyła mnie tego moja mama. Nie zaczynam dnia bez zjedzenia rano czegoś dobrego. Oczywiście nie zawsze udaje się jadać sama dobre rzeczy, ale śniadanie to dla mnie podstawa. Jeszcze lepiej jak są to śniadania na słodko! Zapiekany pudding ryżowy ze śliwkami również dobrze mogłabym nazwać zapiekane…
Czytaj więcej

Krem z kapusty kiszonej z grzybami

Krem z kapusty kiszonej z grzybami Święta wielkanocne to czas żurków i barszczów białych. Nie byłabym sobą gdybym nie wymyśliła czegoś innego, co może zaskoczyć swoim smakiem. Krem z kiszonej kapusty z grzybami jest kwaśny w smaku jak tradycyjny żurek, ale jednocześnie delikatny i słodkawy jak barszcz, dzięki grzybom. Kapusta kiszona jest naszym polskim  superfoods!…
Czytaj więcej

Prawdziwy włoski makaron

Włoski makaron jest najlepszy na świecie. O jego rodzajach, typach i formach można napisać książkę. Nie wyobrażam sobie życia bez świeżego makaronu. Nie kupuję gotowych paczkowanych suszek. Odkąd zakupiłam prostą maszynkę do makaronu, jadam włoską pastę dużo częściej. Nie jestem zwolennikiem tysiąca sprzętów w kuchni. Uwielbiam pracować tradycyjnymi metodami, ale uwierzcie mi...jak raz zrobicie makaron…
Czytaj więcej