Pączki serowe

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami. Uwielbiam ten dzień!!! Tak samo uwielbiam pączki serowe lub inaczej oponki. Szczególnie lubię dodać do masy odrobinę cynamonu wtedy zyskują cudowny posmak. Jakoś w tym dniu nie mam wyrzutów sumienia ile okrągłych pyszności pochłonę. Pączusie serowe robi się błyskawicznie i wcale nie odbiegają pysznością od pączków tradycyjnych, choć te…
Czytaj więcej

Babka gryczana z karobem

Wielu ludzi na świecie nie wyobraża sobie życia bez czekolady. Kojarzy nam się ona z ogromną przyjemnością i poczuciem szczęścia. Niestety jej główny składnik, czyli kakao jest produktem silnie alergizującym, dlatego mój organizm nie toleruje czekolady i staram się temu zaradzić. Karob jest idealnym zamiennikiem!!! Już widzę skrzywienie....Babka gryczana ma być dobra? A ten karob…
Czytaj więcej

Udziec jagnięcy pieczony z rozmarynem i czosnkiem

Uwielbiam jagnięcinę, szczególnie udziec jagnięcy pieczony oraz steki jagnięce. Jest idealnym mięsem na wyjątkowe okazje. Na ten mniej wyjątkowe oczywiście też, ale jest droga w porównaniu do innych mięs. Kg udźca kosztuje ok 65 zł, a średnia noga ma od 1,5-2 kg. Jagnięcina (młoda owieczka) jest bardzo specyficzna. Przez to, że młode są karmione mlekiem…
Czytaj więcej

drożdżowe bułeczki z bekonem i syropem klonowym

Nigdy nie myślałam, że blogowa sfera mnie wciągnie. Naprawdę!!!Blogów już jest tyle, że chyba nie ma dziedziny, której by nie obejmowały. Tym bardziej o gotowaniu!!! O zgrozo...najpierw cała Polska tańczyła, potem cała Polska chciała być fit, teraz cała Polska gotuje i się na tym zna. Gotuję od zawsze odkąd pamiętam. Najpierw ledwo wystając głową ponad…
Czytaj więcej