Mus rabarbarowy z nasionami chia

To już ostatnia chwila na dobry rabarbar, więc warto skorzystać! Rabarbar przywołuje u mnie wspomnienia z dzieciństwa, gdzie na stole zawsze latem był kompot rabarbarowy. Wtedy za nim nie przepadałam, bo zawsze wydawał mi się kwaśny. Dziś wiem, że to kwestia odpowiedniego przygotowania i użycia dobrej jakości cukru. Żeby przepis był dużo zdrowszy i smaczniejszy…
Czytaj więcej

Kokosowe naleśniki z przecierem porzeczkowym

Kokosowe naleśniki z przecierem porzeczkowym Och jak ja uwielbiam naleśniki! Mogę je jadać codziennie w różnych postaciach i z różnymi przetworami. Często w soboty mama robiła mi puszyste naleśniki na obiad. Choć w klasyczna wersja mamy jest pyszna, trochę udoskonaliłam przepis. Teraz dużo bardziej lubię je jadać na śniadanie. Zastąpiłam zwykłem mleko, mlekiem kokosowym, a…
Czytaj więcej

Kokosowa manna z borówkami

Kokosowa manna z borówkami Po weekendzie "tortowym" został mi w lodówce krem kokosowy, który jest niczym innym jak długo gotowanymi wiórkami kokosowymi z mlekiem kokosowym. Możliwości śniadaniowe były więc niewielkie, ale stworzyłam coś niesamowicie pysznego z dodatkiem mleka i kaszy manny! Zachowały się borówki z dekoracji toru, tak też śniadanie wyszło iście królewskie! Kokosowa manna…
Czytaj więcej

Zapiekany pudding ryżowy ze śliwkami

Zapiekany pudding ryżowy ze śliwkami Śniadanie to dla mnie świętość! Nauczyła mnie tego moja mama. Nie zaczynam dnia bez zjedzenia rano czegoś dobrego. Oczywiście nie zawsze udaje się jadać sama dobre rzeczy, ale śniadanie to dla mnie podstawa. Jeszcze lepiej jak są to śniadania na słodko! Zapiekany pudding ryżowy ze śliwkami również dobrze mogłabym nazwać zapiekane…
Czytaj więcej