Islandzkie przysmaki

Islandia jest pysznym krajem. Niesłusznie niektórzy myślą, że panujące tam zimno oraz przez pół roku noc polarna nie daje nic dobrego. Wręcz przeciwnie. To tam poznałam smaki, których nie ma nigdzie indziej. Islandzkie przysmaki spod koła podbiegunowego 🙂 Zanim zaczniecie czytać o tych pysznościach zapraszam was na 7 dniową wyprawę na Islandię. Skyr Jednym z…
Czytaj więcej

Dyniowe bułeczki z cynamonem

Dyniowe bułeczki z cynamonem Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 1,5 łyżeczki drożdży instant 1/3 szklanki cukru 1 łyżeczka soli 4 łyżki zimnego masła niesolonego pociętego w małą kostkę 1 jajko 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/4 szklanki pure z pieczonej dyni Składniki na nadzienie: 2 szklanki pure z pieczonej dyni 1,5 łyżeczka mielonego cynamonu 1/2…
Czytaj więcej

Mleczny pudding z figami i karmelem

Mleczny pudding z figami i karmelem (przepis na 8 porcji)   składniki na pudding:  1/3 filiżanki mąki kukurydzianej (można użyć kaszy manny) 3 szklanki mleka (ja używam sojowego) 1 szklanka śmietany kremówki 3 łyżki miodu 3 łyżki cukru szczypta soli składniki na karmel: 1 szklanka cukru 1/2 szklanki wody 2 łyżki syropu kukurydzianego (można użyć…
Czytaj więcej

domowy paprykarz szczeciński

Byłam harcerką. Więc myślę, że mogę się nazwać znawczynią jedzeniowego przetrwania w puszkach :). Jednym z moich ulubionych puszkowych potraw do chleba był paprykarz szczeciński. Zastanawialiście się kiedyś nad jego składem??? Myślę, że nie byliście na tyle odważni 😀 Obozy harcerskie na prawdę trenowały charakter, a w moim przypadku było co trenować :D. Najbardziej ze…
Czytaj więcej