Biszkopt bezglutenowy – najlepszy

Biszkopt bezglutenowy- najlepszy Mając zamówienie na ślubny tort bezglutenowy zaczęłam eksperymentować. Udało mi się uzyskać nieziemsko lekki, ale zarazem równie pyszny biszkopt w smaku, nie do odróżnienia od biszkoptu na mące pszennej. Upiekłam go na gotowym miksie mąk bezglutenowych wykorzystywanych w cukiernictwie bezglutenowym. Ten biszkopt bezglutenowy jest bardziej delikatny od biszkoptu tradycyjnego, bardziej też się…
Czytaj więcej

Drożdżówki z rabarbarem

Drożdżówki z rabarbarem Uwielbiam zapach ciasta drożdżowego unoszącego się w powietrzu! Drożdżówki były moją zmorą szkolną. Nigdy mi nie smakowały, bo twarde, bo niesmaczne. Z biegiem czasu uświadomiłam sobie, że drożdże potrzebują czasu, opieki oraz troski. Wtedy drożdżowe na pewno Wam wyjdzie. Pośpiech nie jest tutaj wskazany. Podejdźcie do przepisu ze spokojem, a zobaczycie, że…
Czytaj więcej

Raffaello jaglane

Raffaello jaglane To, że uwielbiam słodycze to zapewne wiecie, ale zawsze staram się jeść zdrowe słodycze! Kokos uwielbiam pod każdą postacią. Jest idealny do kremów, i mas cukierniczych, ale sam w sobie w połączeniu z kaszą jaglaną, może być idealnym deserem! Sklepowe Raffaello jest pyszne, ale domowa wersja jest jeszcze lepsza i jaka zdrowa! Przepisów…
Czytaj więcej

Marmolada pomarańczowa

Marmolada pomarańczowa Gdy myślę sobie - marmolada pomarańczowa od razu mam przed oczami francuskie śniadanie! Uwielbiam ją za delikatnie gorzkawy smak w całej gamie swojej słodyczy. Pyszną marmoladę pomarańczową podają w sieci francuskich restauracji Charlott min. w Warszawie czy Wrocławiu. Gwarantuję Wam, że marmolada pomarańczowa raz zrobiona uzależnia na 1000%. Składniki: 4 duże pomarańcze (organiczne…
Czytaj więcej

Eklerki kawowe

Eklerki kawowe Eklerki, ptysie, ciasto na karpatkę. Pod tymi różnymi nazwami kryje się jeden rodzaj ciasta tzw. ciasto parzone.   Z jednej receptury można uzyskać 3 różne kształty i 3 różne desery. Eklerki są podłużne, przekrojone na pół i przełożone masą. Ptysie są małe i okrągłe i nadziewane masą w środku. Karpatka natomiast jest w…
Czytaj więcej