Jedzenie ma smakować i wyglądać! Taką mam zasadę komponując swoje dania. Przecież najpierw jemy oczami. Jest taki deser, z którym mam problem co do wyglądu - BROWNIE. W tym jednym przypadku nie trzymam się swoich zasad. Brownie przede wszystkim ma smakować, a brownie z chałwą smakuje obłędnie!!!

Czytaj dalej

Brioche pełnoziarniste to nie jest zwykła drożdżowa bułeczka. To pysznie maślana puchata bułeczka!

Zrobiłam podejście do wersji pełnoziarnistej i jestem z niej ogromnie zadowolona. Nie jest taka aksamitna jak w wersji pszennej tortowej, ale za to dużo zdrowsza! Dzięki temu miałam mniejsze wyrzuty sumienia by zjeść je z domowym masłem i miodem.

Czytaj dalej

Angielskie bułeczki scones w wersji bezglutenowej

Spędziłam w Irlandii trochę czasu, i najbardziej tęsknie za ich ceremoniałem popołudniowych herbatek! Jak jest herbatka czy kawa to musi być też coś słodkiego. Scones są do tego idealne.

Czytaj dalej

tarta bazyliowaTarta bazyliowa z truskawkami

Są takie desery, które na początku zaskakują swoją nazwą i połączeniem, a potem zaskakują bardzooo swoim smakiem. Taki jest ten deser! Taka jest ta tarta!

Czytaj dalej

Norweskie bułeczki z kremem budyniowym

Bardzo popularny słodka przekąska w Norwegii oraz w Szwecji. To tradycyjne szkolne bułeczki z kremem budyniowym. Całość oblana jest słodkim lukrem i posypana kokosem! Wszystko co najlepsze w jednej drożdżówce.

Czytaj dalej