Ser z jogurtu greckiego Labneh to mój ulubiony rodzaj domowego twarogu. Serek jest kremowy i aksamitny i nawet 3 razy zmielony tradycyjny biały twaróg nie daje takiej kremowej konsystencji.
Drożdżówki z owocami to moje danie z dzieciństwa. Nie ma nic lepszego niż dobra maślana bułeczka z dodatkiem sezonowych owoców. Moja babcia była mistrzynią w drożdżowych wypiekach. Dlatego staram się sprostać wymaganiom i poprzeczce postawionej bardzo wysoko. Te drożdżówki są najlepsze jakie udało mi się do tej pory zrobić!
Tarta kojarzy Wam się z czymś trudnym i skomplikowanym? Dlatego przedstawiam dziś przepis na wegańską tartę truskawkową bez pieczenia! Brzmi dziwnie? To sprawdź SAM jakie to jest proste. I jakie pyszne! Idealne na upały.
Ciecierzycę kupujemy najczęściej w puszce lub w słoikach – w zalewie, którą większość z nas wylewa do zlewu. Ta woda to właśnie aquafaba, czyli wodę po ciecierzycy, która stała się hitem wśród wegetarian, osób z alergią na jajka oraz wielbicieli zdrowego odżywiania.
