Erytrytol słodkie zbawienie na diecie

Co to jest erytrytol? Ok kilku tygodni eksperymentuje z tą substancją i chciałabym Was z nią zapoznać, bo jestem bardzo zadowolona z rezultatów smakowych i zdrowotnych jakie ona daje. Erytrytol to organiczny związek chemiczny, który jest dodatkiem do żywności i stosuje się go jako substancję słodzącą pod symbolem E 968. Podobnie jak ksylitol, erytrytol nie…
Czytaj więcej

Daktyle – naturalne słodycze

DAKTYLE – naturalne słodycze Kiedy myślę daktyle od razu przychodzi mi na myśl ekspresowa chałwa daktylowa, na którą przepis znajdziecie na końcu artykułu. Jeszcze kilka lat temu owoce daktylowca kojarzyły mi się z twardym ulepkiem, którego nie mogłam nijak pogryźć. Po kilku nieudanych próbach przestałam je jeść. Od pewnego czasu w sklapach i marketach można…
Czytaj więcej

Chlebek bananowy

Chlebek bananowy Najlepszy chlebek bananowy jaki kiedykolwiek jadłam! Wcale nie boję się tego napisać, bo jest cudowny! Najlepiej smakuje 2 dnia. Ważne, by na blacie kuchennym nie wysychał i był przykryty ściereczką. Ja drugiego dnia zawinęłam chlebek folią spożywczą i był cudownie miękki nawet czwartego dnia :D. "Upiłam" żurawinę rumem. Jeśli robicie ciasto dla dzieci …
Czytaj więcej

Tarta z białą czekoladą i zieloną herbatą

  Tarta z białą czekoladą i zieloną herbatą Tarta z białą czekoladą to pyszne ciasto, które robi się ekspresowo. Smakiem będziecie zaskoczeni. Ja lubię białą czekoladę w połączeniu z zieloną herbatą matcha do kupienia w sklepie internetowym, albo w Kuchniach Świata. Jeżeli nie odpowiada Wam smak zielonej herbaty, możecie pominąć ją i przygotować klasyczną tartę…
Czytaj więcej

Bliny buraczane z heringiem

Bliny buraczane z heringiem Hering czy helek to po śląsku śledź. Często mnie pytają skąd jestem. Najłatwiej mi odpowiedzieć, że jestem ze śląska. I to nie dlatego, że tak jest prościej powiedzieć, tylko dlatego, że to ciężko wyjaśnić. Urodziłam się w Gliwicach. Pół życia studiując i pracując spędziłam w Katowicach, a od długiego już czasu…
Czytaj więcej