Kulinarne Nawigacje – książka

Marzenie o wydaniu autorskiej książki kulinarnej towarzyszyło mi od momentu, gdy zaczęłam na poważnie zajmować się gotowaniem. Kolejne zlecenia, warsztaty w całej Polsce, autorskie przepisy, wygrane konkursy, ukończone kursy, współpraca z restauracjami. Moje gotowanie nie było już tylko pasją, a stało się pełnowymiarową pracą. A jej ukoronowaniem miała być książka.
I choć okazji do jej wydania było kilka, to dopiero teraz, po 5 latach, udało mi się ją napisać. Dlaczego?

Czytaj dalej