Robiąc torty na zamówienie, mam również zamówienia na torty wegańskie. Potrzeba jest matką wynalazków, dlatego stworzyłam przepis na swoje własne masło wegańskie. I nie mam tu na myśli margaryny, która w smaku jest okropna i nie sprawdza się w kremach tortowych, tylko cudnie aksamitne w smaku smarowidło wegańskie.
Kiedy myślę daktyle od razu przychodzi mi na myśl ekspresowa chałwa daktylowa, na którą przepis znajdziecie na końcu artykułu.
Jeszcze kilka lat temu owoce daktylowca kojarzyły mi się z twardym ulepkiem, którego nie mogłam nijak pogryźć. Po kilku nieudanych próbach przestałam je jeść.
Jedną z tradycji, którą wprowadziłam w domu jest corocznie przygotowywany pasztet przeze mnie. Przeszłam przez: marchewkowy, z soczewicą, warzywny, mięsny, francuskie pate, najlepszy i najbardziej aromatyczny jest ten mięsno- warzywny!
Sezon dyniowy jest w pełni. Jeżeli zostały wam nie wydrążone dynie po Halloween to idealnie! Ja najbardziej lubię konfiturę z dyni piżmowej, która jest bardzo słodka i aksamitnie kremowa.
Każdy z nas w ciągu dnia podjada. Zwykle na nic nie mamy czasu, ciągle się gdzieś spieszymy i bardzo łatwo jest stracić kontrolę nad przekąskami, jakie dziennie pochłaniamy. Sklepowe słodycze nie są zdrowe, ale jeżeli zrobicie je sami w domu to co innego!
