Wyświetl ten post na Instagramie.

🌱Wchodzisz do sklepu z herbatami i mówisz "poproszę zieloną herbatę". Pani wymienia Ci smaki i aromaty, ale nie RODZAJ zielonej herbaty!!!🍃 . Przychodzę więc z pomocą, bo warto znaleźć czas na DOBRĄ herbate 🤗⬇️ . 🍃Matcha herbata występuje w postaci zielonego proszku, który należy odpowiednio „zaparzyć” w specjalnej miseczce oraz przy użyciu miotełki bambusowej tak, by powstała piana, 🍃Gyokuro zwana „drogocenną rosą”, jedna z bardziej znakomitych herbat zielonych. Napar jest subtelny z delikatną nutą słodu o nefrytowym kolorze. 🍃Sencha pierwszy zbiór zielonych herbat, wyrazisty, intensywny, z wyczuwalną nutą goryczki. Krótkie liście o oliwkowej barwie po zaparzeniu 🍃ukazują czasami trawiasty lub ziołowy posmak. 🍃Bancha drugi zbiór zielonych herbat, łagodny, z mniejszą ilością teiny w porównaniu do sencha. Lekko słodkawy napar to główny atut tego rodzaju herbaty. 🍃Genmaicha łagodna mieszanka zielonej Banchy z prażonym ryżem oraz kukurydzą. Herbata bez wyczuwalnej nutki goryczki, idealna jako herbata całodzienna, a także jako propozycja do wyszukanej degustacji. 🍃Kokeicha interesująca i nietypowa propozycja herbaciana. W smaku wyrazista oraz delikatnie wytrawna. 🍃Chun Mee nazywana również „cudownymi brwiami”. Subtelny, świeży i roślinny smak to główny atut tej herbaty. 🍃Longjing inna jej nazwa to „smocza góra”. Jedna z najsłynniejszych herbat w Chinach. Subtelny, świeży smak bez wyczuwalnej nuty goryczki jest idealny dla osób, które chciałyby zacząć przygodę z herbatami zielonymi. 🍃Hojicha herbata wędzona dymem drzewnym. Wyrazista, intensywna w smaku z wyczuwalną bardzo delikatną nutą karmelową. 🍃Tamaryokucha herbata, która smak ma wyrazisty i pikantny, co rzadko spotykane jest w tej grupie herbat. Na podniebieniu pozostawia posmak przypominający jagody, nuta subtelna, słodowa. _____ Tea time type 🍃5 o'clock 🍵 _____ #zielonaherbata #greenteatime #tea #chinatea #matcha #gyokuro #sencha #bancha #genmaicha #kokeicha #chunmee #longjing #hojicha #tamaryokucha #kulinarnenawigacje #fiveoclocktea

Post udostępniony przez 🗺 Agnieszka Jasińska 🥑 (@kulinarnenawigacje)

Ciecierzycę kupujemy najczęściej w puszce lub w słoikach - w zalewie, którą większość z nas wylewa do zlewu. Ta woda to właśnie aquafaba, czyli wodę po ciecierzycy, która stała się hitem wśród wegetarian, osób z alergią na jajka oraz wielbicieli zdrowego odżywiania.

Czytaj dalej

Ucieknij przed słońcem i spróbuj najlepszych dań z Dubaju! Znajdziecie tutaj potrawy tzw. MUST TASTE emirackiej kuchni. Od aromatycznych gulaszy przez warzywne dania po słodkie desery. Przeniosę Was do bajkowej krainy. To będzie pyszna podróż!

Czytaj dalej

Dieta w niedoczynności tarczycy ma istotne znaczenie dla samego leczenia, ale też dla samopoczucia i naszego wyglądu. Obok przyjmowania leków (obecnie przyjmuję Letrox 100, ale 4 lata temu zaczynałam od Euthyrox 25), proces leczenia należy wesprzeć właściwym sposobem odżywiania się, który pozwoli uniknąć jednego z najbardziej problematycznych skutków ubocznych niedoczynności tarczycy, czyli przyrostu masy ciała.

Czytaj dalej

Ciasto jest cudownie wilgotne i bardzo cytrynowe. Jeżeli macie dość tradycyjnych babek piaskowych, to jest to przepis idealny! Cytrynowa babka makowa jest jednomiskowa i zajmuje w przygotowaniu tylko 10 minut. To kolejny dobry pretekst, by ją upiec!

Czytaj dalej