Zakwas na żurek można kupić w butelce, albo zrobić go samodzielnie. Taki domowy zakwas jest najlepszy, a jego przygotowanie jest dziecinnie proste. Spróbuj zrobić swój własny zakwas na żurek i zaskocz nim gości lub teściową!

Czytaj dalej

Większość z Was uważa, że przygotowanie zakwasu graniczy z niemożliwym. Wbrew pozorom wyhodowanie go jest dość proste i nie wymaga specjalnych umiejętności. Trudność sprawić może jedynie jego regularne dokarmianie i doglądanie. Zakwas na chleb, choć nie jest pracochłonny, potrzebuje codziennej uwagi. Jak zrobić zakwas i na czym polega proces jego hodowania?

Czytaj dalej

Wszyscy znają chlebek bananowy, ale mało kto zna babkę bananową! Prezentuje się genialnie, a smakuje jeszcze lepiej. Jest mokra i wilgotna w środku oraz delikatnie bananowa. To idealny pomysł, by wykorzystać umierające banany i zrobić z nich pyszne ciasto do kawy!

Czytaj dalej

Jeszcze rok temu zadałabym pytanie „Jak gotować warzywa?”, dziś jako nauczyciel wiem, że powinnam to nazwać obróbką cieplną warzyw. W moim mniemaniu obydwa pytania są zadane dobrze. A czy Ty dobrze gotujesz kapustę, marchewkę czy buraki, tak by nie traciły swojego koloru?

Czytaj dalej

Najlepsze dania powstają wtedy, gdy się tego zupełnie nie spodziewamy. Takie powinno być moje nowe motto. Ten pasztet wegański powstał zupełnie przez przypadek, ale już wiem, że to będzie jeden z moich ulubionych przepisów!

Czytaj dalej