Postanowiłam sobie, że soboty będą dniem odkrywczym w różnych dziedzinach. Najbardziej się cieszę jak podczas realizacji swoich postanowień odnajduje nowe smaki i miejsca. Tak było z restauracją Szyb Maciej w Zabrzu.
Restauracja powstała w budynku byłej kopalni. Dlatego tak bardzo urzeka swoim wyglądem już na wejściu.
Uwielbiam jagnięcinę, szczególnie udziec jagnięcy pieczony oraz steki jagnięce. Jest idealnym mięsem na wyjątkowe okazje. Na ten mniej wyjątkowe oczywiście też, ale jest droga w porównaniu do innych mięs. Kg udźca kosztuje ok 65 zł, a średnia noga ma od 1,5-2 kg. Jagnięcina (młoda owieczka) jest bardzo specyficzna. Przez to, że młode są karmione mlekiem matki ich mięso jest wyjątkowe słodkie i soczyste.
Tak na prawdę ten przepis powinien się pojawić 1 stycznia z samego rana (ale nie byłam w stanie ;p), dlatego, że shakshuka to danie na kaca :), albo jak kto woli na wzmocnienie głowy.
Nigdy nie myślałam, że blogowa sfera mnie wciągnie. Naprawdę!!!Blogów już jest tyle, że chyba nie ma dziedziny, której by nie obejmowały. Tym bardziej o gotowaniu!!! O zgrozo…najpierw cała Polska tańczyła, potem cała Polska chciała być fit, teraz cała Polska gotuje i się na tym zna.
