Pączki serowe

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami. Uwielbiam ten dzień!!! Tak samo uwielbiam pączki serowe lub inaczej oponki. Szczególnie lubię dodać do masy odrobinę cynamonu wtedy zyskują cudowny posmak. Jakoś w tym dniu nie mam wyrzutów sumienia ile okrągłych pyszności pochłonę. Pączusie serowe robi się błyskawicznie i wcale nie odbiegają pysznością od pączków tradycyjnych, choć te drugie ubóstwiam i przepis też wkrótce na blogu się pojawi.

Czytaj dalej

 Babka gryczana z karobem

Wielu ludzi na świecie nie wyobraża sobie życia bez czekolady. Kojarzy nam się ona z ogromną przyjemnością i poczuciem szczęścia. Niestety jej główny składnik, czyli kakao jest produktem silnie alergizującym, dlatego mój organizm nie toleruje czekolady i staram się temu zaradzić. Karob jest idealnym zamiennikiem!!!

Czytaj dalej

Udziec jagnięcy pieczony z rozmarynem i czosnkiem

Uwielbiam jagnięcinę, szczególnie udziec jagnięcy pieczony oraz steki jagnięce. Jest idealnym mięsem na wyjątkowe okazje. Na ten mniej wyjątkowe oczywiście też, ale jest droga w porównaniu do innych mięs. Kg udźca kosztuje ok 65 zł, a średnia noga ma od 1,5-2 kg. Jagnięcina (młoda owieczka) jest bardzo specyficzna. Przez to, że młode są karmione mlekiem matki ich mięso jest wyjątkowe słodkie i soczyste.

Czytaj dalej

shakshuka czyli wielki bałagan

Tak na prawdę ten przepis powinien się pojawić 1 stycznia z samego rana (ale nie byłam w stanie ;p), dlatego, że shakshuka to danie na kaca :), albo jak kto woli na wzmocnienie głowy.

Czytaj dalej

 Drożdżowe bułeczki z bekonem i syropem klonowym

Nigdy nie myślałam, że blogowa sfera mnie wciągnie. Naprawdę!!!Blogów już jest tyle, że chyba nie ma dziedziny, której by nie obejmowały. Tym bardziej o gotowaniu!!! O zgrozo...najpierw cała Polska tańczyła, potem cała Polska chciała być fit, teraz cała Polska gotuje i się na tym zna.

Czytaj dalej