Mięsne przepisy rzadko tutaj zamieszczam, bo mięsa jadam mało i mam do niego duży szacunek. Ale jak już coś zrobię mięsnego to tylko tak, by wywaliło z butów!!! Szarpana karkówka z sosem BBQ wymiata.

Czytaj dalej

Masło wegańskie

Robiąc torty na zamówienie, mam również zamówienia na torty wegańskie. Potrzeba jest matką wynalazków, dlatego stworzyłam przepis na swoje własne masło wegańskie. I nie mam tu na myśli margaryny, która w smaku jest okropna i nie sprawdza się w kremach tortowych, tylko cudnie aksamitne w smaku smarowidło wegańskie.

Czytaj dalej

DAKTYLE – naturalne słodycze

Kiedy myślę daktyle od razu przychodzi mi na myśl ekspresowa chałwa daktylowa, na którą przepis znajdziecie na końcu artykułu.

Jeszcze kilka lat temu owoce daktylowca kojarzyły mi się z twardym ulepkiem, którego nie mogłam nijak pogryźć. Po kilku nieudanych próbach przestałam je jeść.

Czytaj dalej

Pasztet świąteczny

Jedną z tradycji, którą wprowadziłam w domu jest corocznie przygotowywany pasztet przeze mnie. Przeszłam przez: marchewkowy, z soczewicą, warzywny, mięsny, francuskie pate, najlepszy i najbardziej aromatyczny jest ten mięsno- warzywny!

Czytaj dalej

Konfitura dyniowa

Sezon dyniowy jest w pełni. Jeżeli zostały wam nie wydrążone dynie po Halloween to idealnie! Ja najbardziej lubię konfiturę z dyni piżmowej, która jest bardzo słodka i aksamitnie kremowa.

Czytaj dalej