Mamy koniec 2020. Wydaje się, że w tym jednym roku minęło prawie 100 lat. Wszyscy jesteśmy chyba szczęśliwi, że możemy go pożegnać … i Wszyscy jesteśmy nim zmęczeni. Żyjemy nadzieją, że w 2021 będzie lepiej. Czy kolejny rok będzie lepszy? Jakie kulinarne trendy szykują się w 2021 roku?
Nachodzi Cię nagle ochota na pizzę, dzwonisz, zamawiasz. Bierzesz rozmiar XXL z podwójnym serem i swoimi ulubionymi dodatkami. Dorzucasz colę. Mieszkasz poza strefą bezpłatnej dostawy, więc dostawca dolicza 7 zł za jej dowóz. Zgadzasz się bez wahania, masz przecież ochotę na pizzę. Całkowity koszt zamówienia to 60 zł. Zjesz ją w 15 min, może zostanie ci na śniadanie. Kwadrans przyjemności i pełny brzuch na kilka godzin. Jak spożytkować te 60 zł lepiej?
To już dziś! Po wielu miesiącach intensywnej pracy i nieustannie panującego bałaganu w kuchni – mogę to wreszcie powiedzieć – rusza przedsprzedaż mojej pierwszej autorskiej książki kucharskiej. Emocje są ogromne, ale to jeszcze nie koniec, to dopiero przedsprzedaż. No właśnie – co to tak naprawdę oznacza? Mówiąc w skrócie – daję Ci możliwość zarezerwowania i kupienia książki, zanim jeszcze pojawi się na rynku – i to w specjalnej cenie. Ale zacznijmy od początku.
Podawanie przeterminowanych produktów, zamiana składników w menu, niedolewanie alkoholu czy podawanie wody z kramu? To standardowe zagrywki miejsc gdy jadacie „na mieście”. Wpis powstał w oparciu o doświadczenia ludzi pracujących w gastronomii i tych, którzy w niej jadają.
