ebook śniadania

Od ponad roku nagrywam przy współpracy z TVP3 Katowice program dla seniorów „To już piątek”. Przygotowuję tam dania i podsuwam widzom pomysły jak niskim nakładem finansowym stworzyć coś pysznego i bardzo zdrowego. I choć felietony i rozmowy w programie kierowane są do osób 60+ to często sama jestem zainteresowana tematami poruszanymi przez zaproszonych gości. Wiecie ile w seniorach jest energii? Ile oni mają pomysłów na siebie? I nie myślcie, że na emeryturze odpoczniecie! Bo seniorzy zdążyli mnie już przekonać, że po 60 jest jeszcze większy apetyt na życie!

Czytaj dalej

Tarta z budyniem cytrynowym

Lubię tarty, ale rzadko je robię. Najbardziej w słodkich tartach denerwuje mnie, że spód trzeba najpierw podpiekać, potem musi on wystygnąć… Dlatego ten przepis na tartę z budyniem jest bez zbędnej zabawy. Bez podpiekania, a krem zaskoczy was swoim cytrynowym smakiem. To mój BARDZO udany eksperyment i jestem z niego dumna!

Czytaj dalej

Najlepsze tiramisu

Prowadząc warsztaty kulinarne z kuchni włoskiej przygotowuję ten przepis z moimi gośćmi. Podsumowując wszystkie danie, bez względu co przygotujemy, moje tiramisu zawsze wygrywa. Ciekawe dlaczego?

Czytaj dalej

Pudding ryżowy z dulce de leche

Pudding ryżowy to międzynarodowy deser spożywany w wielu częściach świata. To nie jest zwykły ryż na mleku! Oooo nie! Jeżeli masz przedszkolną traumę z ryżem i mlekiem to zapawniam Cię, że tutaj konsystencja jest wręcz stała- podobna do risotta. To jest pyszne danie śniadaniowe na ciepło lub świetny deser na zimno!

Czytaj dalej

11 powodów by pojechać do Lwowa

Kiedy kilkanaście lat temu jeden ze znajomych wspomniał, że jedzie do Lwowa to brzmiało to jak” za górami, za lasami”. I choć w 2012 roku organizowaliśmy EURO razem z Ukrainą to i tak tereny te wydawały mi się bardzo odległe. Chyba z wygody, że nie ma tylu połączeń lotniczych i kolejowych, a może że to nie takie proste wyjechać na wschód, że może jest potrzebna wiza? A może by tak przestać wymyślać, tylko znaleźć 11 powodów by pojechać do Lwowa?

Czytaj dalej