Tarta z białą czekoladą to pyszne ciasto, które robi się ekspresowo. Smakiem będziecie zaskoczeni. Ja lubię białą czekoladę w połączeniu z zieloną herbatą matcha do kupienia w sklepie internetowym, albo w Kuchniach Świata. Jeżeli nie odpowiada Wam smak zielonej herbaty, możecie pominąć ją i przygotować klasyczną tartę z białą czekoladą.
Hering czy helek to po śląsku śledź. Często mnie pytają skąd jestem. Najłatwiej mi odpowiedzieć, że jestem ze śląska. I to nie dlatego, że tak jest prościej powiedzieć, tylko dlatego, że to ciężko wyjaśnić. Urodziłam się w Gliwicach. Pół życia studiując i pracując spędziłam w Katowicach, a od długiego już czasu mieszkam w Rudzie Śląskiej. Dlatego odpowiedź, że jestem ślązaczką jest najlepsza 🙂
Jedną z tradycji, którą wprowadziłam w domu jest corocznie przygotowywany pasztet przeze mnie. Przeszłam przez: marchewkowy, z soczewicą, warzywny, mięsny, francuskie pate, najlepszy i najbardziej aromatyczny jest ten mięsno- warzywny!
BioBazar to targ gdzie sprzedawane są produkty z oznaczeniem BIO lub EKO, pochodzące z tradycyjnych upraw. To nie targ jakich pełno dookoła. Żeby móc tutaj sprzedawać swoje produkty trzeba mieć dokumenty i certyfikaty potwierdzające pochodzenie produktów. Dzięki temu na BioBazarze nie ma miejsca dla oszustów, którzy udają, że sprzedają zdrowe rzeczy, a tak naprawdę jeszcze wieczorem kupowali je w osiedlowym markecie.
Późna jesień i zima to trudny czas by zdobyć smaczne owoce i warzywa. Jeszcze trudniej, jeżeli szukacie dobrych jakościowo produktów, które rosły sobie naturalnie bez popędzania i przyśpieszania ich wzrostu. Marketowa zielenina zimą i jesienią pełna jest wody i pozbawiona jakichkolwiek wartości odżywczych. Dlatego idealnie z pomocą przychodzi targ ekologicznych produktów oraz upraw BioBazar w Katowicach. Mnie z pomocą oczywiście przychodzi przez cały rok, ale jesienią i zimą bywam na nim znacznie częściej!
