Toksyny w bałtyckich rybach

Mieszkańcy krajów, w których jada się dużo ryb, żyją dłużej i nie chorują na serce. Ale z drugiej strony ryby zawierają szkodliwe substancje takie jak rtęć, ołów i dioksyny. Ryby bałtyckie mają w sobie dioksyny i powinniśmy ograniczyć ich spożywanie. Historia toksyn w Bałtyku W czasie II wojny światowej w Bałtyku znalazło się ok. 50…
Czytaj więcej

Z Mirowa do Bobolic

Jura Krakowsko-Częstochowska jest niesamowita. Mamy tyle pięknych miejsc dookoła siebie, że wcale nie trzeba jechać na drugi koniec świata.W Parku Krajobrazowym Orlich Gniazd nie daleko miejscowości Żarki leżą obok siebie dwa piękne zamki- warownie Kazimierza Wielkiego. Połączone są ze sobą bardzo łagodną trasą spacerową. Z Mirowa do Bobolic Spacer z Zamku w Mirowie do Zamku…
Czytaj więcej

L’enfant Terrible w Warszawie

Zapraszam Was na kolację do Restauracji Szefa Michała Brysia L'enfant Terrible w Warszawie. Poziom jaki serwuje nam na talerzu Szef Michał, który prowadzi Hell`s Kitchen Piekielna Kuchnia powala na kolana. Po kolei...... Wnętrze restauracji jest bardzo przytulne, ale jednocześnie eleganckie. Czułam się w nim bardzo swobodnie, choć to knajpa z wysokiej półki. Zaraz po wejściu…
Czytaj więcej

Islandzkie przysmaki

Islandia jest pysznym krajem. Niesłusznie niektórzy myślą, że panujące tam zimno oraz przez pół roku noc polarna nie daje nic dobrego. Wręcz przeciwnie. To tam poznałam smaki, których nie ma nigdzie indziej. Islandzkie przysmaki spod koła podbiegunowego 🙂 Zanim zaczniecie czytać o tych pysznościach zapraszam was na 7 dniową wyprawę na Islandię. Skyr Jednym z…
Czytaj więcej

Dyniowe bułeczki z cynamonem

Dyniowe bułeczki z cynamonem Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 1,5 łyżeczki drożdży instant 1/3 szklanki cukru 1 łyżeczka soli 4 łyżki zimnego masła niesolonego pociętego w małą kostkę 1 jajko 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/4 szklanki pure z pieczonej dyni Składniki na nadzienie: 2 szklanki pure z pieczonej dyni 1,5 łyżeczka mielonego cynamonu 1/2…
Czytaj więcej