Czym zastąpić biały cukier?

Cukier jest głównym źródłem siły życiowej i spożywamy go coraz więcej. Świadomie i nieświadomie, bo większość producentów dodaje go do swoich produktów (w keczupach i chipsach również jest cukier!). Czym zastąpić biały cukier ? Istnieją inne substancje o równie słodkim smaku, które dużo lepiej działają na nasz organizm, a tym samym są po prostu zdrowsze…
Czytaj więcej

Jarmark Świąteczny w Kopenhadze

Kopenhaga to oryginalne świąteczne miasto, gdzie od połowy listopada czuć w powietrzy atmosferę świąt. Tłumy turystów odwiedzają co roku największy Jarmark Świąteczny w Kopenhadze - Park Tivioli. W stolicy Dani w sumie jest do odwiedzenia 7 miejsc-jarmarków, gdzie zabawa i klimat Świąt Bożego Narodzenia towarzyszy od rana do nocy. Jarmark Świąteczny w Kopenhadze Jarmark w…
Czytaj więcej

Szlak Kulinarny Województwa Opolskiego “Opolski Bifyj”

Opolskie jest pyszne! Utworzony przez Opolską Regionalną Organizację Turystyczną Szlak Kulinarny "Opolski Bifyj" to fascynująca, pełna różnorodnych smaków podróż po województwie opolskim. Województwo Opolskie trzeba poznać od strony kuchni! Regionalne smakołyki śląskiej kuchni opolskiej są mi bardzo bliskie. Sama wychowałam się na śląsku, więc wiem co jest dobre! Szlak tworzą restaurację, które są prowadzone od…
Czytaj więcej

Kopenhaga Restauracja STUDIO

Do Kopenhagi wybierałam się od 2 lat. Ciągle miałam inne punkty do odwiedzenia na swojej mapie. Oczywiście głównym planem miała być restauracja NOMA, ale jak to u mnie bywa rezerwacja lotu i pobytu odbyła się 4 dni przed wyjazdem. Rezerwacje stoików w NOMIE trzeba robić z 3-4 miesięcznym wyprzedzeniem (szczególnie w okresie przedświątecznym). Nie udało…
Czytaj więcej

Prawdziwy włoski makaron

Włoski makaron jest najlepszy na świecie. O jego rodzajach, typach i formach można napisać książkę. Nie wyobrażam sobie życia bez świeżego makaronu. Nie kupuję gotowych paczkowanych suszek. Odkąd zakupiłam prostą maszynkę do makaronu, jadam włoską pastę dużo częściej. Nie jestem zwolennikiem tysiąca sprzętów w kuchni. Uwielbiam pracować tradycyjnymi metodami, ale uwierzcie mi...jak raz zrobicie makaron…
Czytaj więcej