Batat pieczony z pastą miso

To świetna propozycja na upalne dni! Batat pieczony z pastą miso jest genialny i uzależnia bardzo. Słodki ziemniak piecze się sam w piekarniku, a w między czasie robicie szybką sałatkę z tym cudnym dresingiem. Proste? No jasne!

Czytaj dalej

Kremowy ser z jogurtu greckiego Labneh

Ser z jogurtu greckiego Labneh to mój ulubiony rodzaj domowego twarogu. Serek jest kremowy i aksamitny i nawet 3 razy zmielony tradycyjny biały twaróg nie daje takiej kremowej konsystencji.

Czytaj dalej

Najlepsze drożdżówki z owocami

Drożdżówki z owocami to moje danie z dzieciństwa. Nie ma nic lepszego niż dobra maślana bułeczka z dodatkiem sezonowych owoców. Moja babcia była mistrzynią w drożdżowych wypiekach. Dlatego staram się  sprostać wymaganiom i poprzeczce postawionej bardzo wysoko. Te drożdżówki są najlepsze jakie udało mi się do tej pory zrobić!

Czytaj dalej

Wegańska tarta truskawkowa bez pieczenia

Tarta kojarzy Wam się z czymś trudnym i skomplikowanym? Dlatego przedstawiam dziś przepis na wegańską tartę truskawkową bez pieczenia! Brzmi dziwnie? To sprawdź SAM jakie to jest proste. I jakie pyszne! Idealne na upały.

Czytaj dalej

Post z Instagrama

Wyświetl ten post na Instagramie.

🌱Wchodzisz do sklepu z herbatami i mówisz "poproszę zieloną herbatę". Pani wymienia Ci smaki i aromaty, ale nie RODZAJ zielonej herbaty!!!🍃 . Przychodzę więc z pomocą, bo warto znaleźć czas na DOBRĄ herbate 🤗⬇️ . 🍃Matcha herbata występuje w postaci zielonego proszku, który należy odpowiednio „zaparzyć” w specjalnej miseczce oraz przy użyciu miotełki bambusowej tak, by powstała piana, 🍃Gyokuro zwana „drogocenną rosą”, jedna z bardziej znakomitych herbat zielonych. Napar jest subtelny z delikatną nutą słodu o nefrytowym kolorze. 🍃Sencha pierwszy zbiór zielonych herbat, wyrazisty, intensywny, z wyczuwalną nutą goryczki. Krótkie liście o oliwkowej barwie po zaparzeniu 🍃ukazują czasami trawiasty lub ziołowy posmak. 🍃Bancha drugi zbiór zielonych herbat, łagodny, z mniejszą ilością teiny w porównaniu do sencha. Lekko słodkawy napar to główny atut tego rodzaju herbaty. 🍃Genmaicha łagodna mieszanka zielonej Banchy z prażonym ryżem oraz kukurydzą. Herbata bez wyczuwalnej nutki goryczki, idealna jako herbata całodzienna, a także jako propozycja do wyszukanej degustacji. 🍃Kokeicha interesująca i nietypowa propozycja herbaciana. W smaku wyrazista oraz delikatnie wytrawna. 🍃Chun Mee nazywana również „cudownymi brwiami”. Subtelny, świeży i roślinny smak to główny atut tej herbaty. 🍃Longjing inna jej nazwa to „smocza góra”. Jedna z najsłynniejszych herbat w Chinach. Subtelny, świeży smak bez wyczuwalnej nuty goryczki jest idealny dla osób, które chciałyby zacząć przygodę z herbatami zielonymi. 🍃Hojicha herbata wędzona dymem drzewnym. Wyrazista, intensywna w smaku z wyczuwalną bardzo delikatną nutą karmelową. 🍃Tamaryokucha herbata, która smak ma wyrazisty i pikantny, co rzadko spotykane jest w tej grupie herbat. Na podniebieniu pozostawia posmak przypominający jagody, nuta subtelna, słodowa. _____ Tea time type 🍃5 o'clock 🍵 _____ #zielonaherbata #greenteatime #tea #chinatea #matcha #gyokuro #sencha #bancha #genmaicha #kokeicha #chunmee #longjing #hojicha #tamaryokucha #kulinarnenawigacje #fiveoclocktea

Post udostępniony przez 🗺 Agnieszka Jasińska 🥑 (@kulinarnenawigacje)