Jak zrobić zakwas na chleb?

Większość z Was uważa, że przygotowanie zakwasu graniczy z niemożliwym. Wbrew pozorom wyhodowanie go jest dość proste i nie wymaga specjalnych umiejętności. Trudność sprawić może jedynie jego regularne dokarmianie i doglądanie. Zakwas na chleb, choć nie jest pracochłonny, potrzebuje codziennej uwagi. Jak zrobić zakwas i na czym polega proces jego hodowania?

Czytaj dalej

Najlepsza babka bananowa

Wszyscy znają chlebek bananowy, ale mało kto zna babkę bananową! Prezentuje się genialnie, a smakuje jeszcze lepiej. Jest mokra i wilgotna w środku oraz delikatnie bananowa. To idealny pomysł, by wykorzystać umierające banany i zrobić z nich pyszne ciasto do kawy!

Czytaj dalej

Jak gotować warzywa?

Jeszcze rok temu zadałabym pytanie „Jak gotować warzywa?”, dziś jako nauczyciel wiem, że powinnam to nazwać obróbką cieplną warzyw. W moim mniemaniu obydwa pytania są zadane dobrze. A czy Ty dobrze gotujesz kapustę, marchewkę czy buraki, tak by nie traciły swojego koloru?

Czytaj dalej

Pasztet wegański z marchewki

Najlepsze dania powstają wtedy, gdy się tego zupełnie nie spodziewamy. Takie powinno być moje nowe motto. Ten pasztet wegański powstał zupełnie przez przypadek, ale już wiem, że to będzie jeden z moich ulubionych przepisów!

Czytaj dalej

Bigos wegetariański „na winie”

Kiszona kapusta lub kapusta kwaszona, to główny bohater tego dania. Bigos wegetariański zrobi furorę na twoim stole. Nie znajdziesz tu mięsa, ale za to mnóstwo innych warzywnych dodatków oraz przypraw, które cię zaskoczą!

Czytaj dalej