Wegański majonez na aquafabie

Ciecierzycę kupujemy najczęściej w puszce lub w słoikach - w zalewie, którą większość z nas wylewa do zlewu. Ta woda to właśnie aquafaba, czyli wodę po ciecierzycy, która stała się hitem wśród wegetarian, osób z alergią na jajka oraz wielbicieli zdrowego odżywiania.

Czytaj dalej

Kuchnia w Dubaju- co zjeść?

Ucieknij przed słońcem i spróbuj najlepszych dań z Dubaju! Znajdziecie tutaj potrawy tzw. MUST TASTE emirackiej kuchni. Od aromatycznych gulaszy przez warzywne dania po słodkie desery. Przeniosę Was do bajkowej krainy. To będzie pyszna podróż!

Czytaj dalej

Dieta w niedoczynności tarczycy i chorobie Hashimoto

Dieta w niedoczynności tarczycy ma istotne znaczenie dla samego leczenia, ale też dla samopoczucia i naszego wyglądu. Obok przyjmowania leków (obecnie przyjmuję Letrox 100, ale 4 lata temu zaczynałam od Euthyrox 25), proces leczenia należy wesprzeć właściwym sposobem odżywiania się, który pozwoli uniknąć jednego z najbardziej problematycznych skutków ubocznych niedoczynności tarczycy, czyli przyrostu masy ciała.

Czytaj dalej

Cytrynowa babka makowa

Ciasto jest cudownie wilgotne i bardzo cytrynowe. Jeżeli macie dość tradycyjnych babek piaskowych, to jest to przepis idealny! Cytrynowa babka makowa jest jednomiskowa i zajmuje w przygotowaniu tylko 10 minut. To kolejny dobry pretekst, by ją upiec!

Czytaj dalej

Kiszone jajka w burakach

Co roku lubię eksperymentować z nowymi świątecznymi daniami, tym razem na Wielkanocny stół proponuję cudnie różowe kiszone jajka w burakach z pyszną bliskowschodnią harrisą!

Czytaj dalej