Trdelník -tradycyjne, drożdżowe ciastko wykonane z walcowanego ciasta, owijanego wokół kija, a następnie grillowanego i posypanego cukrem wymieszanym z migdałami lub z cynamonem. Przepis podobno przybył do Skalicy, słowackiej miejscowości przy granicy z Czechami, pod koniec XVIII wieku. Mieszkańcy Skalicy zmodyfikowali oryginalną wersję i w rezultacie powstał jeden z najlepszych czesko-słowackich słodkich frykasów. Obecnie bardzo popularny wśród turystów odwiedzających Czechy, zwłaszcza Pragę.
Madera – „perła Atlantyku” – to miejsce na przeżycie niezwykłych wakacji z cudownymi krajobrazami, łagodnym klimatem, świetną atmosferą, przemiłymi mieszkańcami, barwnymi tradycjami ludowymi i z uwodzicielską gastronomią. Lokalna kuchnia Madery opiera się na tradycjach ludowych, a im bardziej przygotowuje się jedzenie w oparciu o tradycyjne metody tym jedzenie lepiej smakuje.
Agnieszka Jasińska - nie jestem kolejną samozwańczą blogerką kulinarną. Jestem kucharzem i trenerem w gastronomii.
Uczę zawodowców oraz amatorów jak gotować inaczej i ciekawiej.
Znajdziesz tutaj przepisy na łatwe i smaczne dania oraz nauczę Cię krok po kroku je przyrządzać.
Jestem finalistką Hell`s Kitchen Polska. Skończyłam międzynarodowy kurs kulinarny we Włoszech w ICI (Italina Culinary Institute) oraz liczne kursy w Polsce. Prowadzę warsztaty kulinarne oraz pokazy gotowania na terenie całej Polski. Zajmuję się fotografią kulinarną i współpracuję z magazynami o tematyce kulinarno-podróżniczej.
Kocham jedzenie i dzielę się tutaj z Tobą swoimi przepisami i relacjami z podróży.
Zapisz się na newsletter
|