Wyświetl ten post na Instagramie.

🌱Wchodzisz do sklepu z herbatami i mówisz „poproszę zieloną herbatę”. Pani wymienia Ci smaki i aromaty, ale nie RODZAJ zielonej herbaty!!!🍃 . Przychodzę więc z pomocą, bo warto znaleźć czas na DOBRĄ herbate 🤗⬇️ . 🍃Matcha herbata występuje w postaci zielonego proszku, który należy odpowiednio „zaparzyć” w specjalnej miseczce oraz przy użyciu miotełki bambusowej tak, by powstała piana, 🍃Gyokuro zwana „drogocenną rosą”, jedna z bardziej znakomitych herbat zielonych. Napar jest subtelny z delikatną nutą słodu o nefrytowym kolorze. 🍃Sencha pierwszy zbiór zielonych herbat, wyrazisty, intensywny, z wyczuwalną nutą goryczki. Krótkie liście o oliwkowej barwie po zaparzeniu 🍃ukazują czasami trawiasty lub ziołowy posmak. 🍃Bancha drugi zbiór zielonych herbat, łagodny, z mniejszą ilością teiny w porównaniu do sencha. Lekko słodkawy napar to główny atut tego rodzaju herbaty. 🍃Genmaicha łagodna mieszanka zielonej Banchy z prażonym ryżem oraz kukurydzą. Herbata bez wyczuwalnej nutki goryczki, idealna jako herbata całodzienna, a także jako propozycja do wyszukanej degustacji. 🍃Kokeicha interesująca i nietypowa propozycja herbaciana. W smaku wyrazista oraz delikatnie wytrawna. 🍃Chun Mee nazywana również „cudownymi brwiami”. Subtelny, świeży i roślinny smak to główny atut tej herbaty. 🍃Longjing inna jej nazwa to „smocza góra”. Jedna z najsłynniejszych herbat w Chinach. Subtelny, świeży smak bez wyczuwalnej nuty goryczki jest idealny dla osób, które chciałyby zacząć przygodę z herbatami zielonymi. 🍃Hojicha herbata wędzona dymem drzewnym. Wyrazista, intensywna w smaku z wyczuwalną bardzo delikatną nutą karmelową. 🍃Tamaryokucha herbata, która smak ma wyrazisty i pikantny, co rzadko spotykane jest w tej grupie herbat. Na podniebieniu pozostawia posmak przypominający jagody, nuta subtelna, słodowa. _____ Tea time type 🍃5 o’clock 🍵 _____ #zielonaherbata #greenteatime #tea #chinatea #matcha #gyokuro #sencha #bancha #genmaicha #kokeicha #chunmee #longjing #hojicha #tamaryokucha #kulinarnenawigacje #fiveoclocktea

Post udostępniony przez 🗺 Agnieszka Jasińska 🥑 (@kulinarnenawigacje)

Print Friendly, PDF & Email
Wyświetleń: 1 990
  • Udostępnij

Agnieszka Jasińska

Mogą Cię również zainteresować

rice pudding
Bez kategorii

Pudding ryżowy z dulce de leche

Czytaj więcej
pasja
Bez kategorii

Pasja kontra fantastyczność. Moja kulinarna podróż

Czytaj więcej
skalne miasto czechy
Bez kategorii, Podróże, Europa

Gdzie jest Skalne Miasto?

Czytaj więcej

Dodaj komentarz

Twój adres email nie będzie opublikowany. Required fields are marked *