Banoffee – tarta z bananami

Ciasto z bananami,  domowym karmelem na kruchym spodzie. Banoffee to bardzo słodki i bardzo smaczny deser, którego przygotowanie nie wymaga dużo czasu i wyjątkowych zdolności kulinarnych. Jest to idealne ciasto na każdego rodzaju przyjęcia i imprezy!

Czytaj dalej

Bułki codzienne

Bardzo lubię swoje własne domowe pieczywo. Nie zawsze jest ono na zakwasie, ale właśnie na drożdżach i to na tych suszonych. To jest przepis na takie bułki jakie kiedyś były w sklepach. Pyszne, puszyste bez grama żadnej chemii.

Czytaj dalej

Najlepsza focaccia

Focaccia to rodzaj drożdżowego, płaskiego chlebka z oliwą i przyprawami, który przypomina ciasto stanowiące podstawę pizzy. Najpopularniejszymi dodatkami do tego chlebka jest głównie sól i oliwa, ale w wielu odmianach odnajdziemy także zioła, warzywa czy ser.

Czytaj dalej

Pączki z mascarpone

Często na warsztatach kulinarnych słyszę „pączki są za trudne” albo „te drożdże i wyrastanie- nie znam się na tym”. No to właśnie spieszę z pomocą. Przepis na pączki z mascarpone jest łatwy do zapamiętania 300/300/3/3 . 300 gram mąki oraz mascarpone, 3 jajka, 3 łyżki cukru. Reszta to dodatek sody i proszku do pieczenia. Pączki serowe są genialne w smaku i przygotowanie ich zajmie Tobie 5 min. Obiecuję!

Czytaj dalej

Czekoladowe ciasteczka tygryski

Są takie ciasteczka, co są pyszne ale nie wyglądają, a są takie ciasteczka, które wyglądają pięknie i cudnie smakują. To właśnie jest taki przepis!

Czytaj dalej