Pudding ryżowy to międzynarodowy deser spożywany w wielu częściach świata. To nie jest zwykły ryż na mleku! Oooo nie! Jeżeli masz przedszkolną traumę z ryżem i mlekiem to zapawniam Cię, że tutaj konsystencja jest wręcz stała- podobna do risotta. To jest pyszne danie śniadaniowe na ciepło lub świetny deser na zimno!
Kiedy kilkanaście lat temu jeden ze znajomych wspomniał, że jedzie do Lwowa to brzmiało to jak” za górami, za lasami”. I choć w 2012 roku organizowaliśmy EURO razem z Ukrainą to i tak tereny te wydawały mi się bardzo odległe. Chyba z wygody, że nie ma tylu połączeń lotniczych i kolejowych, a może że to nie takie proste wyjechać na wschód, że może jest potrzebna wiza? A może by tak przestać wymyślać, tylko znaleźć 11 powodów by pojechać do Lwowa?
Tradycyjne placuszki lub amerykańskie pancake robił z Was pewnie każdy. Dobra…prawie każdy. Dodanie do surowego ciasta jagód lub borówek jest fajnym pomysłem, by coś zmienić w tradycyjnym przepisie. Placuszki jogurtowe z jagodami z tego przepisu wychodzą cudnie puszyste i znikają w oka mgnieniu z talerza!
Chciałam przygotować jagodzianki, ale… nazwę je drożdżówkami. Dlaczego?
Jakie było moje zdziwienie, gdy kilka lat temu dowiedziałam się, że naleśnik można upiec! I w sumie nie rozumiem czemu mnie to zdziwiło, skoro składniki są takie same jak na ciasto. Od tamtej pory, gdy nie mam czasu stać przy patelni i smażyć tradycyjnych naleśników, robię jednego pieczonego w piekarniku!
